Cómo hacer agua destilada para beber en casa: beneficios y costos

Diríjase a cualquier estación de servicio y es probable que pague $ 1.50 o más por 20 onzas de agua. Parte de esta agua está etiquetada como "pura", pero tal distinción puede ser engañosa. Podría ser agua de manantial, podría haber sido purificada por ósmosis inversa, o podría haber sido destilada al vapor.

El agua embotellada no solo es más cara por onza que el gas, sino que también es perjudicial para el medioambiente. De hecho, según Mother Nature Network, el agua embotellada produce 1, 5 millones de toneladas de desechos de plástico cada año. Todo este plástico requiere 47 millones de galones de aceite para producir, y solo el 20% de estas botellas de plástico se reciclan.

¿Tu mejor opción? Deje de gastar dinero en agua embotellada. Tome una botella de agua reutilizable y llénela con agua destilada a vapor perfectamente pura que usted mismo destilará.

¿Qué es la destilación de Steam?

Muchas personas no saben que pueden destilar vapor fácilmente agua en casa. La destilación al vapor es el proceso de hervir el agua en un recipiente cerrado para capturar el vapor y volver a licuarlo en un recipiente conectado. A medida que el vapor asciende, se recoge en un recipiente de vidrio o plástico separado. Cuando el agua en el primer contenedor se ha evaporado por completo, todo lo que queda son los minerales, productos químicos y otros contaminantes que se encontraban en el agua.

El agua que llena el segundo contenedor no es más que 100% H2O, con cero contaminantes o minerales. Una vez que esté listo para hacer otro galón, simplemente limpie los minerales y productos químicos que quedaron en el destilador, vuelva a llenarlo con agua y enciéndalo. En cinco a seis horas, tendrá otro galón de agua perfectamente pura.

Por qué beber agua destilada a vapor

Mi familia está genéticamente predispuesta a contraer cálculos renales. Los recibí cuando era adolescente, pero desde entonces aprendí a modificar mi dieta para no desarrollarlos. Sin embargo, cuando nos mudamos a nuestro primer hogar hace cinco años, desarrollé cálculos renales en tres meses. Una tomografía computarizada en la emergencia mostró muchas de las piedras duras que acechan en mis riñones.

Un médico nos dijo que probablemente era el agua, que estaba muy calcificada en mi nueva ciudad. Así que comencé a comprar agua destilada a vapor para mantener todos esos minerales fuera de mi cuerpo. Pero a $ 0, 88 por galón, era una adición costosa a la factura del supermercado, especialmente porque mi esposo y yo bebemos casi un galón por día. Y odiaba usar todo ese plástico.

Finalmente, investigamos los destiladores de vapor en línea, y finalmente compramos un destilador de encimera Nutriteam. Después de que hicimos nuestro primer galón, descubrimos que el doctor tenía razón: había una tonelada de polvo blanco en el fondo del destilador. Esto era muy probable que la ruina que había causado mis cálculos renales.

Ventajas

1. Ahorra dinero Si no quiere beber su agua del grifo, destilarla en casa es mucho más barato que comprar agua embotellada.
2. Conveniente . Antes de comprar nuestro destilador de vapor, teníamos que ir a Walmart una vez a la semana por agua (ya que tenían el precio más barato). No me gustaba ir porque era una parada más que teníamos que hacer, y arrastrar alrededor de una docena de galones de agua en invierno simplemente no es divertido. Ahora simplemente destilamos dos galones de agua cada día directamente en nuestra cocina.
3. Saludable El agua destilada al vapor es completamente pura; Si le preocupan los químicos o minerales en su agua, puede eliminar estas preocupaciones con la destilación al vapor.
4. Ideal para emergencias . Si se manipula el agua de su llave, o su ciudad está bajo un aviso de "hervir el agua", usted está cubierto. Los destiladores de vapor purifican cualquier tipo de agua, incluida agua llena de barro o incluso desechos peligrosos. Mientras tenga acceso a la electricidad o a un generador, tiene una fuente de agua segura y potable.

Desventajas

1. Trabajo extra Aunque es mínimo, hay un trabajo adicional involucrado en la destilación al vapor. Debe limpiar el destilador y, con el tiempo, el cartucho de acero puede hacerse crujiente (al menos, el mío lo hizo). Sin embargo, la mayoría de los destiladores vienen con un limpiador que elimina óxido, y es sencillo y fácil de hacer.
2. Costos iniciales . La destilación al vapor cuesta dinero, especialmente por adelantado. También hay costos mensuales, ya que se necesita electricidad para hacer funcionar el destilador, y su punto de equilibrio podría ser de varios años si no utiliza regularmente su máquina.

Los costos de la destilación de vapor

1. El Destilador
Primero, está el destilador de vapor en sí. En Amazon, el destilador que compré se vende por $ 219, que no es barato. Viene con una tina de recolección de plástico, pero si desea actualizar a un tarro de recolección de vidrio (para evitar que se filtren productos químicos en el agua del plástico), esto cuesta $ 45 adicionales.

Aquí están las buenas noticias: aunque no puedo hablar por cada destilador de vapor, puedo decir con certeza que el destilador Nutriteam que compré vale cada centavo. Hemos operado este destilador de 6 a 12 horas por día durante los últimos cuatro años. Nunca ha roto o nos ha dado ningún problema. Hasta ahora, cuatro años de operación perfecta han reducido el costo hasta $ 54 por año.

2. Electricidad
También está el costo de ejecutar el destilador. Mi destilador usa 2.9kW de electricidad para hacer un galón de agua. Pagué $ 0.09 por kW, y toma entre cinco y seis horas destilar un galón. Entonces me cuesta alrededor de $ 0.29 para hacer un galón. Sin embargo, estaba pagando $ 0, 88 por galón en Walmart, por lo que esa es una diferencia significativa.

Rompiendo incluso

Mi estimación, basada en lo que gastamos por adelantado y mensualmente en electricidad versus cuánto estábamos gastando en Walmart en agua, es que nos tomó alrededor de 10 meses alcanzar el punto de equilibrio. Pero eso fue hace varios años, por lo que el destilador de vapor se ha pagado más que por sí mismo desde entonces.

Palabra final

Si nunca antes ha probado agua destilada a vapor, debe comprar algunas jarras en la tienda de comestibles para asegurarse de que le guste. El agua destilada al vapor es diferente porque es completamente pura. La mayoría de las otras aguas, incluso las "aguas de manantial puro", tienen un sabor distintivo porque contienen pequeñas cantidades de minerales.

Personalmente, me encanta la pureza del agua destilada porque sé que no obtendré ningún tipo de minerales o productos químicos que se supone que no debo. Es solo agua pura, y para mí, el resto del agua sabe extraño ahora. No he tenido cálculos renales desde que comencé a destilar vapor, y no creo que vuelva a hacerlo.

¿Destilas tu propia agua? Si no, ¿alguna vez lo has considerado?

(Crédito de la foto: Bigstock)

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