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13 comidas y meriendas saludables para llevar a su próximo viaje por carretera o vacaciones


Dependiendo del tamaño de su familia, podría gastar $ 400 o más al comer cada comida durante un viaje de cinco días por carretera. Teniendo en cuenta que ya debe pagar el precio inflado de gas, eso podría ser un gasto adicional que simplemente no puede pagar. En cambio, considera empacar tu propia comida. Al traer comidas y refrigerios que mantienen a todos satisfechos, puede usar el dinero en otras cosas, como recuerdos y visitas turísticas, o guárdelo para sus próximas vacaciones.

Cuando empaques alimentos para tu viaje, es esencial mantenerlos frescos. Si prepara las comidas, colóquelas en las bolsas del congelador, elimine el exceso de aire y conéctelas para maximizar el espacio más fresco. Y si planea quedarse en un hotel durante su viaje, reserve una habitación con refrigerador y microondas. Incluso si cuesta un poco más que una habitación sin ella, aún así ahorrará dinero al comer, en lugar de comprar comida en los restaurantes.

Comida para llevar de vacaciones

Estos son algunos de los favoritos de la familia para considerar la posibilidad de empacar en su próximo viaje por carretera:

Cena

1. Sloppy Joes
Mi familia rara vez come estos en casa, por lo que tenerlos en un viaje es un cambio agradable. Si batiste la carne de Sloppy Joe, guárdala en bolsas de congelador de un cuarto de galón para que sea más fácil servirla. Estos son simples de armar, y los niños los aman.

2. Pan con carne
El pan con carne es una comida conveniente, y puede permanecer congelado durante varios días en el viaje si su refrigerador está bien embalado. Esto es ideal para un plato principal, y las sobras son buenas para los sándwiches.

3. Tacos
Para hacer tacos, simplemente dore una libra de pavo o carne molida, escurra la grasa y agregue salsa y frijoles negros. Deje que hierva a fuego lento durante unos minutos, luego enfríelo y empaquételo en bolsas de congelador de un cuarto de galón. Esto se puede servir en conchas de tacos o sobre una cama de lechuga y tomates frescos.

Almuerzo

Es posible que desee comprar un pollo asado el día antes de irse de vacaciones, y cortar toda la carne en trozos pequeños. Eso puede constituir la mayor parte de sus almuerzos durante el viaje, y es muy rentable, ya que la mayoría de los pollos asadores cuestan entre $ 5 y $ 7.

4. Ensalada de pollo
Simplemente mezcle el pollo en cubitos con suficiente mayonesa para cubrirlo, además de apio cortado en cubitos, uvas descuartizadas y nueces picadas. Es rápido, sabroso y barato.

5. Tacos de pollo
Mezcle el pollo cortado en cubitos con suficiente salsa para cubrirlo por completo. En el hotel, cocine en el microondas durante aproximadamente un minuto y sirva en tortillas de harina blandas con lechuga y tomates cortados en cubitos.

6. Mantequilla de maní y sandwiches de gelatina
El almuerzo no es más simple que esto. Los sándwiches de mantequilla de maní y gelatina son ideales para los días ocupados cuando se visitan las atracciones turísticas, así como los días cuando se viaja en el coche y no quieren parar en un restaurante.

Desayuno

El desayuno debería proporcionarle proteínas para ayudarlo a mantenerse lleno cuando está ocupado haciendo turismo, pero también debería ser fácil de preparar.

7. Desayuno Burritos
Revuelve y cocina una docena de huevos batidos con jamón cortado en cubitos u otra proteína de tu elección, así como pimientos verdes en cubitos. Si lo desea, agregue salsa para un sabor adicional. Luego, rellene una tortilla de harina con aproximadamente 1/3 taza de la mezcla de huevo y el queso rallado, y enrolle. Envuélvalo en papel de aluminio y congélelo. Cuando esté en el hotel, desenvuelva el papel de aluminio y luego envuelva el burrito de desayuno en una toalla de papel. Microondas por un minuto si está descongelado, o dos minutos si no lo está.

Aperitivos

Si bien es fácil comprar papas fritas y bocadillos preempacados, es posible que los deje a usted y a sus hijos con sensación de letargo o hiperactividad. En cambio, prueba algunos de estos refrigerios saludables:

8. Fruta fresca
Traiga una mezcla de fruta fresca que no requiera refrigeración, como manzanas, plátanos y uvas. Trate de no traer más fruta de la que necesita, ya que algunas frutas no viajan bien, especialmente en un automóvil caliente.

9. Hummus y Pita Chips
Hummus se puede almacenar fácilmente en su refrigerador. Este refrigerio está repleto de proteínas y carbohidratos, lo que le da energía a usted y a sus hijos y lo mantiene sintiéndose satisfecho por más tiempo.

10. pan casero y muffins
El pan y especialmente los muffins pueden servir como desayuno o refrigerio rápido cuando vayas de turismo, y son muy convenientes para comer mientras viajas. Me gusta hacer un lote de pan de calabaza y muffins de plátano para viajes largos en auto.

11. Huevos duros
Hervir algunos huevos duros para comer como bocadillo rápido o un desayuno en el camino. Mi familia hierve una docena antes de cualquier viaje, y por lo general desaparecen en los primeros tres días.

Comidas preparadas a fuego lento para prepararse durante las vacaciones

Si no quiere molestarse en cocinar antes del viaje y transportar un refrigerador lleno, aún puede evitar el alto costo de comer fuera. Solo trae tu olla de cocción lenta (y los contenedores para guardar las sobras). Estas comidas se prepararán fácilmente en su habitación de hotel:

12. Chile
Vierta una lata de frijoles negros, frijoles pintos y frijoles (drenados y enjuagados) en una olla de cocción lenta. Agregue un poco de comino y chile en polvo, una lata o dos de tomates cortados en cubitos, y pimientos verdes en cubitos. Cocine a fuego lento durante ocho horas mientras está fuera de casa.

13. pollo tirado
Compre varias pechugas de pollo de la tienda junto con una botella de salsa de barbacoa. Coloque las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta y cúbralas con la salsa. Deje que se cocine a fuego lento durante ocho horas. Luego, triture el pollo y agregue un poco más de salsa de barbacoa. Sirva en panecillos de hamburguesa con verduras en el lateral. O caliente las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta con una lata de frijoles negros, un tarro de salsa y una bolsa de maíz congelado, y sirva en tortillas con verduras.

Palabra final

Las vacaciones familiares pueden ser costosas, pero traer su propia comida puede literalmente la mitad del costo. Solo asegúrate de ir a lo seguro con tu comida: si tienes dudas sobre si algo está fresco, tirarlo siempre es mejor que enfermar a tu familia. En un viaje reciente, coloqué algunos huevos duros en el refrigerador del hotel, pero cuando nos despertamos, mi familia y yo descubrimos que el refrigerador, aunque estaba enchufado, no era muy bueno. Fue una pena tener que tirar la comida, pero ahora sabemos que siempre debemos revisar la temperatura del refrigerador primero.

¿Cuáles son tus comidas favoritas para llevar cuando estás de vacaciones?


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James Smith, un graduado de 2015 de la Universidad de Texas, continúa viviendo en su casa mientras trabajaba como gerente de un establecimiento local de limpieza en seco. Se esfuerza por hacer sus pagos mensuales de $ 282 en préstamos estudiantiles, una parte importante de su salario quincenal de $ 807.C

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